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¿Qué son los bloqueadores de hidratos de carbono?

Los bloqueadores de hidratos de carbono son suplementos que reducen la cantidad de calorías que aportan los carbohidratos ingeridos a nuestro cuerpo. Básicamente lo hace bloqueando las enzimas requeridas en la digestión del almidón.

Se trata de una ayuda durante la realización de una dieta para adelgazar. Nunca un sustitutivo.

 

¿Cómo funcionan los bloqueadores de hidratos?

Reducen la cantidad de calorías absorbidas por nuestro cuerpo procedentes de alimentos ricos en carbohidratos. Suelen contener faseolamina, la enzima implicada en la digestión de carbohidratos, la cual se encuentra en la saliva y se encarga de descomponer los carbohidratos en moléculas pequeñas. Su reducido tamaño impide que puedan ser digeridas y, por tanto, son expulsadas a través de las heces.